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Cote de cochon (300g) sauce bordelaise et ses pommes sautées. 18, 50€ Limande sole façon meunière et ses pommes vapeurs 19,50€ Croustillant de fraises 9€
Tous nos plats sont faits maison
Vin de Pays d'Oc - 15 cl
Mayonnaise
Mayonnaise
Mayonnaise
Mayonnaise portion 150g mini
2 Fines de Claire n°4, 2 Fines de Claire n°3, 2 amandes, 2 crevettes
6 Fines de Claire n°4, 2 langoustines, 6 crevettes roses, 4 amandes, bulots, bigorneaux, 4 moules d'Espagne, crevettes grises
24 huîtres d'affinage différents
1 tourteau, 9 huîtres Fines de Claire n°3, 9 huîtres Fines de Claire n°4, 6 spéciales n°2, 6 crevettes roses, 6 moules d'Espagne, crevettes grises, 6 amandes, bulots, bigorneaux, 6 langoustines
Mesclun, chèvre rôti, tomates cerises, lardons, pommes sautées, olives, concombre
Salade romaine, croûtons, poulet, grana padano, sauce caesar
2 œufs, saumon fumé, blinis, avocat, sauce mousseline, frites, salade
Roquette, Burrata, jambon italien, tomate confite, pesto, grana
Saumon fumé, tarama, tapenade, avocat, tomate, citron, toasts
Crème citronnée
Au beurre d'ail
Huile d'olive
Et son chutney
Purée maison
Sauce poivre ou (œuf à cheval) - frites
Jambon italien, tomates cerise, roquette
Fromage, viande hachée, bacon, oignons, sauce burger, tomates
Au couteau - frites/salade
Pommes frites - moutarde de Meaux
Sauce gribiche - pommes vapeur
Sauce normande - purée maison
(viande française voir ardoise) beurre Maître d'Hôtel
(filet de bœuf 180 gr) - riz parfumé
A la cuillère - sauce nantua
Beurre citronné et petits légumes
Pommes vapeur (selon arrivage)
Riz parfumé - frites - haricots verts - poêlée de légumes - purée maison - pâtes fraîches
Sucre, miel ou coulis de fruits rouges
Aux amandes caramélisées
Au mascarpone, spéculoos
Glace vanille, caramel beurre salé
Glace vanille
Chantilly
Whisky, café, crème
- 12 ans
Voir Ardoise
La semaine - Hors jours fériés
Apérol, Prosecco, soda
Champagne Réserve
Cassis, mûre, pêche
4 cl d'alcool
Virgin Mai-Tai, Nika Colada, Virgin Mojito
4 cl
Blended Japon
Ecossais Blend
12 ans Blend
Single Malt 12 ans
Ile d'Islay
21 ans
Louis Eschenauer
Delas
Côtes de Gascogne
Les Chaumes
La Chablisienne
Le Mitan
M. de Minuty
Delas
Château Les Marcottes
Jambon Père et Fils
Domaine du Fondis
Château Les Couzins
Delas - Les Challeys